今すぐにでも作れる、サクサク香ばしラスク！！

小腹がすいたので（いつも）さっき作って食べました。明日は休みなので、コーヒーと一緒に・・・夜更かし決定ですね！笑

すぐに作れるラスクを紹介します。

材料等

①食パン　１枚

②オリーブオイル（サラダ油でも可）　適量（わたしは大さじ２にしました）

③砂糖　　適量

作り方（所要時間10分）

１　食パンを適当な大きさ、細さに切る（包丁でなく、ハサミを使うと早いです）。

２　切った食パンをアルミホイルの上に並べ、オリーブオイルをたらし、切ったパン全体にいきわたるようにする。

３　２に砂糖をまんべんなくまぶす（こんなに使っちゃっていいの？というくらい使った方ができあがりの味がしっかりします）

４　アルミホイルのまま、オーブントースターに移し、２分くらい焼く。こんがりしたら、ひっくり返してもう２分くらい焼く。（ひっくり返さないと、片面しかサクサクになりません）

できあがりの姿↓

感想

朝食にもいいし、お菓子としてならいつ食べてもおいしく、紅茶やコーヒーによく合います。

作ってみて砂糖が足りないようなら、焼いた後でも問題ありません。また、オリーブオイルの代わりにサラダ油を使ってもOKなので、本当にどの家にもある材料ですぐに作れます。オリーブオイルのようなコク（くさみ）がないので、サラダ油の方がいい、という方もおられるかもしれませんね。

子供も大好きなお菓子であること間違いありませんよ！ぜひ、お試しあれ！！