飲食店の地獄絵図感について外部メディアに寄稿しました
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先日、とても衝撃的なツイートが流れてきました。
それがこちらです。
今日昼に行った限界サイゼ pic.twitter.com/qV9J9VwKt2
— 新宿 (@_shinjyuku_) June 21, 2019
「うわぁ~大変そうだなぁ」とか「何だよぉ、イケてねぇなぁ」というのが多くの方の感想ではないでしょうか。
でも飲食経験者の感想はこうです。
こうなるよな、今の飲食の働き方じゃ・・・
少なくともわたしはそうでした。
これは飲食店の舞台裏には地獄絵図が広がっているからで、飲食業界はどこも似たような状況なのです。この地獄絵図がどのようなものなのかについて、記事「どうにも回らない飲食店の現場の地獄絵図感」(外部メディア「コツコツ日記」さん)を寄稿しました。
飲食にはどんな印象がありますか?
大変そう、疲れそう、給料安そう。こんなイメージがあると思いますが・・・
短くさらっと読めるのに、新しい発見あること間違いなしなので、ちょっとしたスキマ時間にでもぜひ読んでいただきたいです。
※別件ですが、ブログの毎日更新始めました!
ではまた!(やっぱりブログは最高に楽しい!)